As uvas Syrah e Malbec foram cuidadosamente selecionadas do nosso vinhedo da cordilheira a 1,600 a.n.m., colhidas manualmente e fermentadas em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada. Criança de catorze meses em barricas usadas de carvalho francês e guarda em garrafa por seis meses adicionais.
Notas de degustação
Cor vermelho rubi com nuances violáceos. Muito expressivo no nariz, com aromas a frutos azuis tais como mirtilos e frutos do bosque e notas a flores selvagens e especiarias. Fresco na boca com um fundo complexo de mato baixo e cedro. Taninos aveludados e equilibrados, permitindo um amplos e longo final. .
Harmonização
Recomendável especialmente para queijos, carnes assadas, guisados com hervas ou comidas temperadas. Para ser servido entre 16 e 18ºC.
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