As uvas Petit Verdot foram cuidadosamente selecionadas do nosso vinhedo de El Escorial, colhidas manualmente e fermentadas em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada. Criança de seis meses em barricas usadas de carvalho francês.
Notas de degustação
Cor vermelho rubi intenso e brilhante. Muito expressivo no nariz, com aromas a frutas negras como groselha maduras e cerejas e especiarias como anis e cravo. É um vinho intenso, com taninos suaves e acidez equilibrada, elegante e persistente.
Harmonização
Recomendável especialmente para carnes de porco, carré grelhado ou cordeiro. Para ser servido entre 16 e 18ºC.
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