Nuestro equipo de trabajo logró vencer las condiciones extremas del clima para cosechar cepas singulares en valles nevados, asemejándose a una cornisa de alta montaña, por su alto riesgo y dificultad técnica. El Viñedo es regado con agua de vertiente, con la menor intervención de productos externos.

Los Vinos Cornisa Premium poseen características únicas, fruto de su terruño, con aromas y sabores  elegantes, frescos, mineralidad y hierbas cordilleranas. Sus uvas son cosechadas a mano, fermentadas en estanques de acero inoxidable y el vino envejecido en barricas usadas de roble francés.