Cornisa
El Viñedo Río Colorado que produce nuestra Línea de Vinos Premium Cornisa, está ubicado a 1.600 metros de altitud en el cajón de la montaña, cercano a Portillo y regado por las aguas cristalinas del Estero Las Perdices. Es único en su tipo en Chile.
Nuestro equipo de trabajo logró vencer las condiciones extremas del clima para cosechar cepas singulares en valles nevados, asemejándose a una cornisa de alta montaña, por su alto riesgo y dificultad técnica. El Viñedo es regado con agua de vertiente, con la menor intervención de productos externos.
Los Vinos Cornisa Premium poseen características únicas, fruto de su terruño, con aromas y sabores elegantes, frescos, mineralidad y hierbas cordilleranas. Sus uvas son cosechadas a mano, fermentadas en estanques de acero inoxidable y el vino envejecido en barricas usadas de roble francés.
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Tienda
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Promociones
- Cornisa Cabernet Sauvignon Premium 2022
Cornisa Cabernet Sauvignon Premium 2022
Premium 2022
$29.000 $24.650Cargando...
Su cosecha fue de forma manual y fermentada en estanques de acero inoxidable con temperatura controlada.
Notas de cata
Profundo color rojo rubí con aromas de frutos rojos maduros, hierbas de montaña y un notorio mineral basáltico de fondo. Boca compleja, con varias capas y texturas que muestran un vino equilibrado y redondo, pero con una acidez estructural que lo acompaña en una larga guarda en botella. Persistencia y largo final.
Tiempo de Guarda
18 meses en barricas usadas de roble francés y 6 meses más de guarda en botella.
Maridaje
Se recomienda servir entre 16 y 18°C.
Aviso Importante
Durante la temporada de altas temperaturas (aproximadamente desde mediados de octubre hasta mediados de abril), y con el objetivo de proteger la calidad de nuestros vinos en los envíos hechos por compras en la Tienda Online, tomamos las siguientes medidas de seguridad:
- Para evitar que los vinos queden almacenados en bodegas de FedEx, Chilexpress u otros, y expuestos a altas temperaturas durante el fin de semana, no realizaremos despachos los días jueves o viernes, salvo que el cliente lo solicite expresamente. Por tanto, los envíos serán solo de lunes a miércoles.
- Envíos regulares el resto del año: Fuera de esta temporada, los despachos se realizan normalmente de lunes a viernes.
Agradecemos su comprensión y colaboración para garantizar la óptima conservación de nuestros productos.
